Activité team building à Bordeaux : la collection Experiencia d'Hôtentique
Chercher une activité de team building à Bordeaux qui sorte des sentiers battus, sans tomber dans le gadget ou l’impersonnel, c’est souvent plus compliqué qu’il n’y paraît.
Hôtentique, hôtel particulier du XIXᵉ siècle situé boulevard Wilson, a construit une réponse à cette question : la collection Experiencia une gamme d’ateliers et d’expériences imaginés pour les entreprises, ancrés dans l’histoire et les espaces de la Maison, portés par des intervenants que Sandra, cofondatrice et coordinatrice de réception, a sélectionnés un à un.
Sommaire
Pourquoi organiser son team building dans un hôtel particulier ?
Sandra le formule très directement : le parti pris d’Hôtentique, c’est de désacraliser le côté élitiste et sage souvent associé au patrimoine. La Maison a 127 ans, mais elle n’est ni figée ni ennuyeuse. Ce cadre architectural (vitraux, rotonde, bibliothèque, jardin) est au service de l’expérience, pas l’inverse.
Après vingt ans de parcours en événementiel à Paris et ailleurs, Sandra ne souhaitait pas se limiter à la simple privatisation des espaces. L’idée était d’accompagner les entreprises de A à Z, en proposant une expérience globale et vivante à l’intérieur même de la Maison.
Et concrètement, pourquoi les entreprises font-elles appel à Hôtentique ? Sandra identifie deux moteurs principaux : remercier les collaborateurs d’un côté, et fédérer les équipes de l’autre. Le team building bien pensé envoie un message double : « merci » et « on avance ensemble« , et c’est cette intention que les ateliers Experiencia cherchent à servir.
Experiencia : quatre familles d'activités, un lieu unique
La collection Experiencia regroupe des activités réparties en quatre grandes familles, auxquelles s’ajoute une expérience à part entière : le studio photo.
Histoire & Culture
Deux activités dans cette famille : la visite privée guidée de la Maison et l’escape game « La Maison des secrets ».
La visite est assurée par Fabienne Labat, guide-conférencière qui a contribué à retracer toute l’histoire du 83 boulevard Wilson. Elle intervient en petits groupes en rotation, sur une durée d’environ deux heures, et permet de découvrir l’histoire architecturale de la Maison, ses premières propriétaires et la vie du quartier à la fin du XIXᵉ siècle. C’est une animation accessible et enrichissante, qui fonctionne très bien en accompagnement d’un cocktail.
L’escape game mérite qu’on s’y attarde. « La Maison des secrets » est une enquête immersive et historique conçue spécialement pour Hôtentique par Fabienne. C’est, à ce jour, le seul escape game bordelais animé dans une maison familiale privée. Les participants explorent quatre espaces distincts :
- le salon bleu,
- la salle à manger et la rotonde,
- la bibliothèque,
- le boudoir au premier étage).
Il y a trois énigmes à résoudre dans chacun d’eux. Toutes les intrigues s’appuient sur des faits réels et des objets d’époque : l’histoire des premières propriétaires, la vie du quartier, les vitraux signés Chauffrey…
La session dure 1h30 : 15 minutes de brief, 1 heure de jeu, 15 minutes de débriefing. Jusqu’à 36 participants peuvent jouer simultanément, répartis en équipes de neuf, encadrés par Fabienne et Annie. Sandra confirme que c’est l’activité qui génère le plus d’enthousiasme. Elle décrit des groupes qui « ne jouent pas pour gagner, et, finalement… si », qui finissent en dévalant les marches de l’escalier. Particulièrement efficace pour des équipes qui se connaissent peu.
Plaisirs coupables
Cette famille regroupe les ateliers autour du vin, des cocktails et de la cuisine :
- dégustation,
- mixologie,
- jeux œno-ludiques,
- cours de cuisine.
Pour la dégustation, Hôtentique travaille avec Pauline et son équipe des Ateliers de Bacchus. L’objectif est clairement de décomplexer et de rendre accessible un univers qui peut parfois intimider. Pauline propose aussi des jeux œno-ludiques en mode « casino du vin » qui remportent beaucoup de succès.
Pour la mixologie, c’est Antoine qui intervient. Sandra le décrit comme un personnage charismatique, puriste et engagé, qui défend les acteurs locaux du territoire. Une animation en soi.
Le cours de cuisine est idéal sur une dizaine de participants, pour garder un format convivial et participatif.
Grands enfants
Une famille plus créative, avec la création de parfum et l’atelier olfactif, mais aussi des ateliers DIY comme l’origami ou la création de couronnes de fleurs.
L’atelier olfactif est animé par Delphine, qui est « nez » de formation. Le format peut prendre plusieurs formes :
- un quiz olfactif ludique où les participants devinent les notes présentées,
- ou une découverte plus approfondie autour d’un parfum et de ses différentes facettes (boisée, épicée, florale) avec un assemblage final dans les bonnes proportions.
Bien-être et santé
Cette famille propose des formats plus calmes : atelier d’auto-massage, méthode TOP et méditation de pleine conscience. Des options pertinentes pour des journées longues, ou pour des entreprises qui souhaitent intégrer une dimension bien-être à leur événement.
Le studio photo - un souvenir à part
Sandra a un faible particulier pour cette expérience. Il s’agit d’une séance de shooting façon studio Harcourt, en noir et blanc.
Chaque participant repart avec un portrait tiré sur place : un souvenir individuel, mais aussi une photo d’équipe.
Le portrait peut être directement utilisé sur LinkedIn ou d’autres réseaux professionnels. L’idéal, selon Sandra, est de passer au maquillage juste avant.
Comment organiser sa journée team building à Hôtentique ?
Hôtentique ne propose pas le team building en standalone : il s’intègre à une journée ou une demi-journée qui peut également inclure un temps de travail et un déjeuner sur place, assuré par la cheffe partenaire Armelle de Cocotte Mijote.
Quelques formats types :
- Session de travail le matin + déjeuner + ateliers l’après-midi : un format complet qui alterne concentration et détente,
- Accueil café + atelier + déjeuner + deuxième atelier : souvent choisi en fin d’année pour marquer la clôture de l’exercice,
- Soirée avec parcours expérientiel : la fête se déroule au rez-de-chaussée et dans le jardin, pendant que les ateliers s’installent dans les étages. Hôtentique a organisé des événements de ce type jusqu’à 80 participants, avec plusieurs ateliers simultanés en rotation tout au long de la soirée.
Tout se construit en fonction des besoins, du nombre de participants et du budget.
Pour quels groupes et quels effectifs ?
Les entreprises qui font appel à Hôtentique sont très variées : TPE qui souhaitent récompenser une équipe soudée, grands groupes qui réunissent leurs collaborateurs chaque année. Il n’y a pas de profil type.
En revanche, chaque activité a ses propres contraintes de jauge :
L’atelier parfum et le cours de cuisine fonctionnent mieux sur de petits groupes (autour d’une dizaine de personnes). L’escape game peut accueillir jusqu’à 36 joueurs. Pour les soirées avec ateliers en rotation, la Maison a accueilli jusqu’à 80 personnes.
Un mot sur ce qui se passe vraiment
Sandra évoque avec discrétion un moment qui l’a marquée : un team building organisé dans le cadre d’un plan de sauvegarde de l’emploi volontaire. L’équipe perdait des membres avec beaucoup d’ancienneté. La journée s’est terminée très tard, dans l’émotion, et s’est conclue en apothéose.
Ce genre de souvenir dit quelque chose sur ce que le lieu et ses partenaires sont capables d’accompagner : pas seulement les moments légers, mais aussi les transitions plus lourdes.
Pourquoi choisir Hôtentique plutôt qu'une formule classique ?
Sandra est directe sur ce point : tout dépend de ce que l’on cherche. Choisir Hôtentique pour son activité de team building à Bordeaux, c’est opter pour une expérience construite sur mesure, adaptée au lieu, avec une privatisation totale de l’espace. Les participants repartent avec des souvenirs concrets, une photo, un parfum, une histoire résolue, et des images qui valent plus qu’une salle de séminaire standard.
En une phrase, Sandra résume :
"Un moment suspendu orchestré par de grands professionnels passionnés qui ne se prennent pas au sérieux, dans un écrin merveilleux, en toute confidentialité."
Si vous souhaitez organiser une activité de team building à Bordeaux dans un cadre qui a de l’histoire, contactez Sandra pour construire votre programme sur mesure.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la collection Experiencia d'Hôtentique ?
Experiencia est la collection d’activités team building proposée par Hôtentique à Bordeaux. Elle regroupe des expériences réparties en quatre familles :
- Histoire & Culture (visite guidée, escape game),
- Plaisirs coupables (dégustation, mixologie, cours de cuisine),
- Grands enfants (atelier olfactif, origami, couronnes de fleurs)
- Bien-être (auto-massage, méditation).
- Un studio photo façon Harcourt complète l’offre.
Peut-on combiner plusieurs activités team building lors d'une même journée à Hôtentique ?
Oui, c’est même la configuration la plus fréquente. Il est possible de combiner un temps de travail le matin, un déjeuner sur place et un ou deux ateliers l’après-midi.
Pour les soirées, plusieurs ateliers peuvent se tenir simultanément en rotation dans les différents espaces de la Maison, jusqu’à 80 participants.
Combien de personnes peut-on accueillir pour un team building à Hôtentique ?
Cela dépend de l’activité choisie.
L’atelier olfactif et le cours de cuisine fonctionnent mieux sur de petits groupes (autour d’une dizaine de personnes).
L’escape game accueille jusqu’à 36 participants.
Pour les soirées avec ateliers en rotation, Hôtentique peut accueillir jusqu’à 80 personnes.
Quel est l'escape game proposé par Hôtentique, et en quoi est-il différent ?
« La Maison des secrets » est une enquête immersive et historique conçue spécialement pour Hôtentique par Fabienne Labat, guide-conférencière.
C’est le seul escape game bordelais animé dans une maison familiale privée.
Il se déroule dans quatre espaces de la Maison, dure 1h30 et peut accueillir jusqu’à 36 joueurs. Toutes les énigmes s’appuient sur des faits historiques réels.
La restauration est-elle incluse dans l'offre team building ?
La restauration n’est pas incluse automatiquement dans le prix des ateliers, mais elle peut tout à fait être intégrée à la journée.
Hôtentique travaille avec Armelle, cheffe privée de Cocotte Mijote, qui intervient à l’année dans la Maison.
Un déjeuner ou un cocktail peut donc être organisé sur place avant ou après les activités.
Quand réserver pour un team building à Bordeaux chez Hôtentique ?
La fin d’année concentre le plus de demandes. Sandra conseille de réserver deux à trois mois à l’avance pour s’assurer de la disponibilité du site à la date souhaitée, souvent en fin de semaine, et de la disponibilité des intervenants partenaires.
Les activités team building d'Hôtentique conviennent-elles aux petites structures ?
Oui. Hôtentique accueille aussi bien des TPE qui souhaitent marquer un moment d’équipe que des grands groupes qui réunissent leurs collaborateurs chaque année.
L’offre est construite sur mesure en fonction du nombre de participants et des objectifs de l’entreprise.